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金领大厨专业

作者:徐州新东方 时间:2018-05-26 09:55:48 阅读:0

"技能+证书"

培养高技能复合型管理人才

徐州新东方烹饪学校

一、培养目标

以培养适合星级酒店和大型餐饮连锁企业的高水准技能人才为目标,培养未来综合型的中餐厅行政总厨、厨师长、懂实操会管理的复合型人才。

二、学习内容

主要学习刀工、勺工,基础热菜,系统学习八大菜系,市场流行菜,创新菜以及中西式流行面点、各流派的小吃、食品雕刻、花色拼盘、新派川、湘、粤、大连海鲜等菜肴制作,宴席设计与制作。

三、就业安排

1、学生毕业后,保证推荐到星级酒店、宾馆就业,能胜任星级酒店、宾馆等后厨岗位。 2、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

金领专业优势,尽心尽力打造精品专业

优势一:小班教学:30人小班教学,名师一对一辅导。

徐州新东方烹饪学校

优势二:名师指导:金领厨师团队,专业烹饪大师

徐州新东方烹饪学校

优势三:理实一体化实训环境: 理实一体化教室

徐州新东方烹饪学校

优势四:星级酒店就业:毕业保证安排四星级以上酒店工作

徐州新东方烹饪学校

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